アボカド・ツナ・ポテトにんにく入りサラダ

Description

undeuxさんの「アボカドディップ☆ニンニク風味」をサラダとしてアレンジしてみました。

2個

4～5個

ミックスベジタブルもしくは、コーンのドライパック

ドライパックなら1袋。ミックスベジタブルなら1/３

おろしにんにく

２かけ

1缶

レモン汁もしくは、かぼす汁

1個

塩・こしょう

少々

マヨネーズ

適量

1

じゃがいもは、皮をむかずに洗い湯で時間短縮するために4等分に切り、茹でる。（レンジでチン・こふきいもでもOKです）
2

ボールにおおざっぱに切ったアボカド（レモン汁をかけてね？）・熱いうちに皮をむいたじゃがいも・ツナ缶・コーン・調味料を入れてまぜまぜする。味見をしてちょうどよかったら皿に盛ったらできあがり！！

ツナ缶の代わりに茹でたエビを入れて混ぜてもイケル味に仕上がると思います。ミックスベジタブルの代わりにミックスビーンズ・ブロッコリーを入れてもOKです。

レシピを見ていたら、ちょうど前もって購入していたアボカドが完熟になりアボカド入りポテトサラダならイケル味になるかな～と思い作ってみました。

レシピID : 447976 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23