【簡単】若鶏モモと油揚げの炒め物の画像

Description

簡単なのに味がしっかりしてて美味しいです。是非お試しください。

材料 (二人分)

若鶏モモ
150g
1袋
調味料☆
醤油
大さじ1
味醂
小さじ1
料理酒
大さじ1
生姜(チューブ)
お好みで
調味料★
ぽん酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    一口サイズに切っておいた若鶏モモに調味料☆を入れて、10分ほど馴染ませます。(余裕が無ければ、5分ほどでもよし)

  2. 2

    写真

    油揚げを細めに切り、馴染んだ鶏モモに片栗粉をまぶして揉みます。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにサラダ油をひき、焦げ目がつくまで片面ずつ焼いていきます。

  4. 4

    写真

    焦げ目がついたらひっくり返して、油揚げを入れます。

  5. 5

    写真

    調味料★を入れて火が通るまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

油揚げが残ってたので、作って見ました。
レシピID : 4479935 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/19

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