簡単！電子レンジで黒豆おこわ

黒豆はさっと洗って軽く水気を切り、耐熱皿に広げてラップをかけ電子レンジ（600W)
に2分かけ一度取出しゆすって混ぜる。

ラップをはずし再び電子レンジに1分ほどかけ、ほんのり色づいて皮が破れ、香ばしい香りがしてきたら取り出す。

もち米は洗って水けを切り、深めの耐熱ボウルに入れ、分量の水と2の煎り黒豆を入れて1時間ほど浸け、ちぎった梅干しを加える。

※梅干しの代わりに、梅酢小さじ1を加えても、きれいなピンク色になります。