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冷やご飯を1分チン
牛乳を40秒チン
1と2をミキサー
3に砂糖とドライイーストを混ぜる
ボールに強力粉と中力粉と塩を入れる
5に4を入れて混ぜる
台に出して捏ねる
グレープシードオイルを入れて捏ねる
グレープシードオイルを薄く塗ったボールに入れる
ラップをかけて温かいところで一次発酵1時間
6つに分けてベンチタイム10分
丸く成形して、クッキングシートをのせた鉄板にのせる
ビニール袋に入れて2次発酵1時間途中、オーブンを220度に予熱
真ん中をへこませて、220度のオーブンで15分焼く
玄米は体にも良さそう（╹◡╹）
☆sachiko☆♪
☆sachiko☆♪
