ウインナーと春野菜のカフェご飯
作り方
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1
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アスパラを下ゆでし、食べやすい大きさにカットする。
ウインナーとアスパラをフライパンで焼く。
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2
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【ソース】1で焼いたものを取り出して同じフライパンでオリーブ油を熱し、薄力粉を炒め、牛乳を少しずつ入れて溶きのばす。
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3
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2に鶏ガラスープの素、塩、黒こしょう、乾燥バジルを加えて味を調える。
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4
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アボカドとミニトマトを好きな大きさにカットする。器にご飯、野菜、ウインナーを盛り付けて最後にソースをかければ完成!
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5
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今回はこちらを使用して作りました。
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コツ・ポイント
ソースは少ししょっぱいかなくらいの方が野菜に合います。
ミックスサラダはベビーリーフやパプリカの入っているものがおすすめです。
アボカドは最初に切ってしまうと変色してくるので、盛り付けの前くらいに切るときれいな色合いで写真映えします。
ミックスサラダはベビーリーフやパプリカの入っているものがおすすめです。
アボカドは最初に切ってしまうと変色してくるので、盛り付けの前くらいに切るときれいな色合いで写真映えします。
このレシピの生い立ち
旦那様やお子様を送り出した後の遅めの朝食やランチに♪