ナスと鶏肉のはさみ揚げ
トモコ0326
作り方
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1
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ナスは縦半分に切り、はさめる切れ目を入れます
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2
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鶏胸肉を5mm厚さに、ナスに挟める程度の大きさに切ります
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3
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ナスに「切れてるチーズ」、鶏肉をはさみます
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4
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水で溶かした天ぷら粉にナスをくぐらせ、揚げます
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5
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揚がったら、半分に切り皿にもりつけます。
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コツ・ポイント
ナスは長ナスより普通のナスが良いです。
天ぷら粉は多いかも知れませんので調整してください。
鶏肉に火が通るまで弱火で揚げます。
チーズが苦手な人はチーズ抜きでも。
お醤油をつけて召し上がれ。
天ぷら粉は多いかも知れませんので調整してください。
鶏肉に火が通るまで弱火で揚げます。
チーズが苦手な人はチーズ抜きでも。
お醤油をつけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
祖母から母、母から私に伝わった我が家のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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