ラタトゥイユ変化系アラビアータ
Description
ラタトゥイユ？カポナータ？をノンオイルで作り、パスタに変化させました。切って煮るだけ。
nana45454
材料
（2回分1人前）
作り方
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1
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ナスと玉ねぎを好きな大きさに切ります。
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2
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鍋にトマト缶、にんにくチューブ、ナスと玉ねぎを入れてひたすら煮ます。味付けは塩のみです。
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3
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パスタをゆでます。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、煮込んだやつたちを1/2入れます。一味唐辛子を好きなだけ振り入れます。
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5
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パスタを入れます。水分が少なかったら茹で汁を少し入れます。バター入れるとこくがでるきがします。
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6
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味が馴染んだら以上！
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7
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玉ねぎのかわりにピーマンバージョンです。ピーマン4個入れました。
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コツ・ポイント
この量だと2回分できます。次の日は冷やしておいて素麺やカッペリーニなどにかけるといい。
次の日のレシピID4484349
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このレシピの生い立ち
夏を感じ始めたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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