ゆかりでさっぱり♪弁当チキンカツの画像

Description

気温が上がってきたので疲れの取れるゆかりでさっぱり美味しく

材料 (ベント2人ぶん)

1/2枚
しょうゆ
大1/2
みりん
大1/2
大1
1/2
パン粉
1カップ
2〜3つまみ

作り方

  1. 1

    鶏の胸肉は一口大に切ってしょうゆ、しょうがにつけておく

  2. 2

    鶏肉に小麦粉、卵、パン粉を順につけ中温の油で揚げる

  3. 3

    箸で持ち上げて、ふと軽く感じたら中まで火が通ってます。引き上げて金網バットの上に乗せる

  4. 4

    写真

    ゆかりをまぶす

コツ・ポイント

市販でもいいですが無添加のゆかりをお勧め^ ^

このレシピの生い立ち

ゆかりとタンパク質との相性がかなり良いのと傷みにくいよ上に自家製のゆかりを使った料理が増えています
レシピID : 4481719 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

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