ノビルごはんの画像

Description

ピラフのようにおいしい野草「のびる」ごはん

材料

20〜50株
ニンニク
2片
サラダ油
大さじ 1
塩胡椒
全体に1振り
しょう油
大さじ2〜3
2合

作り方

  1. 1

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    ノビルを 1本ずつ、丁寧に水洗いします。

  2. 2

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    鱗茎(玉葱のような部分)を切り、刻んだニンニクとともに油を引いたフライパンに入れます。

  3. 3

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    葉〜茎は、およそ 1センチの長さに切ります。

  4. 4

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    中火弱火で炒めます。

  5. 5

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    ノビルがしんなりしたら、塩胡椒そしてしょう油をかけます。

  6. 6

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    味見して、良ければ、火を止めます。混ぜ込みごはんの具の完成です。

  7. 7

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    白米を炊きます。炊きあがったら、具を混ぜ込みます。

  8. 8

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    シャモジで切るように混ぜ込みます。

  9. 9

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    ランチのお弁当にしてみました(^_^)

  10. 10

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    2020.8.13.「のびる」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます

コツ・ポイント

ノビルの葉は、ニラのような感じなので、長さ 1センチに包丁で切るのがポイントです。とても食べやすくなります\(^o^)/

このレシピの生い立ち

普段のお弁当作りの派生で、レシピを作ってみました(^_^)
レシピID : 4481906 公開日 : 17/04/20 更新日 : 20/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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☆こまっと☆
おにぎりにしていただきました♡春の味覚ですね♡
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☆こまっと☆
とても美味しかったです♡また作りたいです♡
初れぽ
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ナピト
ノビルなくてニラ^_^いつものガーリックライスが百倍美味しく☆嬉

贅沢な和食に仕上げていただけてとても嬉しいですっ♬美味しそう