パクチーとピーナッツのエスニック豆腐☆
Description
旦那さん大絶賛！の変わり冷ややっこです☆パクチー好き、ピーナッツ好き、タイ料理好きに超おススメ！お洒落おつまみとしても♪
グルテンフリーレシピ
材料
（2人分）
作り方
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1
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豆腐1/2丁を更に半分に切って器に盛る。
パクチーとピーナッツを適当に刻んでおく。
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2
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ピーナッツバターに水を少しずつ入れよく混ぜる。
ナンプラーも入れて混ぜる。
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3
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豆腐に2のソースをかけて、パクチーとピーナッツをトッピングしたら完成！
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コツ・ポイント
ナンプラーを先に入れるとピーナッツバターが固くなって水が混ざりにくくなるので、水を先に混ぜた方がいいです。
このレシピの生い立ち
豆腐をいつもと違う食べ方をしてみたくて作りました。
ピーナッツ好きな旦那さんは大喜び(*^^*)
簡単で美味しかったのでまた作ります☆
ピーナッツ好きな旦那さんは大喜び(*^^*)
簡単で美味しかったのでまた作ります☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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