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焼きホルモン

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Description

はふはふ

材料

牛ホルモンミックス
500ｇ
玉ねぎ(乱切り）
1個
■ 揉みだれ
赤みそ
大さじ1
白みそ
大さじ1
みりん
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
にんにく(すりおろし)
大さじ1
生姜(すりおろし)
小さじ1
輪切唐辛子
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ホルモンにたれを揉みこみ1時間ほど冷蔵庫でねかす。冷蔵庫から取り出し、玉ねぎやキャベツと一緒に焼く。

  2. 2

    写真

    ビールにもご飯にも・・。ばんざーい

コツ・ポイント

しっかりタレを、揉みこみましょう！

このレシピの生い立ち

今は、もつ鍋専門店が多いですが、昔の福岡は「もつ鍋もつ焼き」50％50％の比率でお店にありました。
レシピID : 4482670 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年6月13日
写真
★エト★
ありがとうございます。とっても美味しく出来ました。ビールともあいます😊
#絶品牛ホルモン
2021年4月1日
写真
ダッフィーニーうに
おでんさんこんばんは～♡つけだれが最高に美味しくてお野菜もこのたれで充分食べれちゃいました
#絶品味噌だれで焼きホルモン
2020年5月4日
写真
たいちまん
旨いっ！と、息子がモリモリ食べています(笑)ありがとう！
2018年11月8日
写真
ボブナナ
白菜も焼きました♬蜂蜜・味噌合いますね☆彡美味しかったです❣

ありがとうございます。感謝です。

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おでのおでん☆
焼きホルモン
by おでのおでん☆