簡単!クリームチーズと牛乳でプリン

簡単!クリームチーズと牛乳でプリンの画像

Description

ゼラチンで固めるだけの簡単プリンです。クリームチーズと牛乳なのでさっぱり!ドライフルーツがアクセントです。

材料 (3個)

250mL
お湯
大さじ1
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻します。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にし、沸騰直前で火を止め、お湯でふやかしたゼラチンを入れてゼラチンを溶かします。

  3. 3

    1に2を数回に分けて入れながら混ぜ、濾します。
    数回濾すといいです。

  4. 4

    容器に入れて冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やし固めます。

  5. 5

    お好みでドライフルーツを飾れば完成です。

コツ・ポイント

クリームチーズをよく混ぜて溶かして下さい。
何度か濾すとクリームチーズのつぶつぶ感が少なくなります。多少あっても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

少し違ったお菓子が食べたかったので。火やオーブンをなるべく使わないもので考えました。
レシピID : 4482890 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート