ビーツのカラフルサラダの画像

Description

ビーツを使ったカラフルなサラダです。簡単にできるのに、食卓がとても華やかになります。

材料 (2人分)

1個~
1本(または1缶)
1缶
適量
オリーブオイル
適量
塩・胡椒
適量
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    ビーツをよく洗い、皮ごと水から茹でる。

  2. 2

    茹でたビーツの皮を剥き、キューブ状に切る。器に入れる。

  3. 3

    コーン、油を切ったツナを入れ、オリーブオイルを入れる

  4. 4

    レモン汁、塩胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

ビーツは皮ごと茹でると色が保てます。
味付けがシンプルなので、野菜の美味しさが味わえます!
材料を合わせると徐々に赤く染まり、一晩したら全部真っ赤になるので、できるだけ早めに召し上がってください。

このレシピの生い立ち

ビーツを簡単に、あっさりと食べたくて、夏の野菜と合わせてみたら見た目にも可愛いサラダができました。

http://kimidorifarm.cm
レシピID : 4483774 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クックX4KD25☆
枝豆がなかったので色合いが足りませんが、甘くて美味しかったです。子どもも大好きです。
写真
canadawhistler
枝豆の代わりに色々他野菜使いました。美味しかったです。

とっても可愛いですね!美味しそう♪レポありがとうございます!

初れぽ
写真
あやーの82
パクチーも加えてみました!フォトジェニックなサラダですね(^^)

パクチーの緑が映えて綺麗ですね☆レポありがとうございます!