野菜たっぷり!レモン風味の塩焼きそば

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Description

いつもの焼きそばをさっぱり塩味で♡
子どもも大人も大好き~!
ビールにもぴったりです♪

材料 (4人分)

焼きそば麺
1人1玉
1/4玉
1袋
150~200g
ごま油
小さじ1
《味つけ》
中華系スープの素
大さじ1
レモン汁
大さじ1
だし汁(水OK)
大さじ4~5
小さじ1~
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    【下準備】
    キャベツを食べやすい大きさに切ります。
    ごま油をひいた大きめフライパンに肉→キャベツ芯部の順で入れて炒めます

  2. 2

    【炒め】
    1の肉の色が変わったらキャベツ葉部・もやし・塩胡椒・中華スープの素を加えて炒め、麺・だし汁を投入します♪

  3. 3

    【完成】
    炒め作業が終了したらお好みの塩加減に調味し、火を止めレモン汁を回しかけて完成です♪
    青ネギや紅生姜、ラー油も◎

コツ・ポイント

●だし汁:塩味のさっぱり感が引き立ちます(なければ水でOKです♪)

●胡椒:お子様がいるご家庭、苦手な方は加減して下さい

このレシピの生い立ち

ソース味の焼きそばは大好きだけど…と言う最近胸やけ気味な夫に♪
パパッと作れるので、休日ランチや子の長期休みに登場回数多めです!
レシピID : 4483907 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
よよっち♪
豚→ウインナ代用でランチに♪レモンでサッパリ爽やか美味しかった♡

いつもお試し頂き心よりお礼申し上げます♡素敵初れぽ感謝です♡