大葉たっぷりネバトロ海鮮丼の画像

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。

材料 (2人分(料理時間:約10分))

8枚(10g)
2膳分(300g)
100g
1/2個
1パック(40g)
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
にんにく
1/2片
小さじ1

作り方

  1. 1

    刺身、アボカド、トマトは角切りにしておく。大葉(青じそ)はせん切り。

  2. 2

    丼にごはんをよそい、具材と大葉を彩りよく乗せる。

  3. 3

    醤油、みりん、すりおろしたにんにく、ごま油を混ぜたタレを回しかけ、最後に白ごまを散らす。

コツ・ポイント

にんにくを入れたタレが食欲をそそります。
ねばねばの食材と大葉(青じそ)との相性がグッドです。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
レシピID : 4485809 公開日 : 17/04/22 更新日 : 17/05/07

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