大葉たっぷりネバトロ海鮮丼

大葉たっぷりネバトロ海鮮丼

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。

材料 (2人分(料理時間:約10分))

大葉(青じそ)
8枚(10g)
ごはん
2膳分(300g)
刺身
100g
アボガド
1/2個
納豆
1パック(40g)
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
1/2片
白ごま
小さじ1

作り方

1

刺身、アボカド、トマトは角切りにしておく。大葉(青じそ)はせん切り。

2

丼にごはんをよそい、具材と大葉を彩りよく乗せる。

3

醤油、みりん、すりおろしたにんにく、ごま油を混ぜたタレを回しかけ、最後に白ごまを散らす。

コツ・ポイント

にんにくを入れたタレが食欲をそそります。
ねばねばの食材と大葉(青じそ)との相性がグッドです。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
レシピID : 4485809 公開日 : 17/04/22 更新日 : 17/05/07

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