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まいたけマスタードマリネ

まいたけマスタードマリネの画像

Description

さっぱりしてるので夏バテの時期はもちろん、コッテリしたおかずの日に副菜としても◎です！

材料 （2人分）

まいたけ
1パック(100g)
☆お酢
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1
☆マスタード
大さじ1〜
☆オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    まいたけを食べやすい大きさにもざいて、油(分量外)を引いたフライパンで炒める。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    写真

    炒めたまいたけを2に入れる

  4. 4

    写真

    和えて粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    今回は3倍量くらいでたっぷり作っています。

  6. 6

    写真

    白まいたけバージョン
    色がキレイなのでパーティーにもどうぞ(^O^)

  7. 7

    マスタードが好きな方はもっと入れても美味しいですよ

コツ・ポイント

お酢とレモン汁が1:1なのがポイントです！
酢だけだと酸味が強いしレモンだけだともの足りない
酸っぱいものが好きな方にオススメなレシピです

このレシピの生い立ち

まいたけがお家にたくさんあったので
レシピID : 4486068 公開日 : 17/07/24 更新日 : 17/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年9月27日
写真
クックAO9SE9☆
さっぱり食べられました♪マスタード好きなのでおいしかったです〜！！！
#まいたけ #マリネでさっぱりと #まいたけであと一品 #マリネでヘルシー #マスタード活用 #マスタードきいてる☆
2022年10月9日
写真
emiiem
まいたけ一つで立派なおかずになりました。家にある調味料で手軽にパパッとできますね。酸味もすごく効いてます。
#お弁当にも #常備菜 #さっぱり美味しい #酸味が爽やか #手軽なのでお勧め〜 #手軽さが嬉しい #家にある調味料で #家にある材料で #ドレッシング美味
2020年5月5日
写真
horseland
初めまして！レモンとマスタードが効いてます♬美味しく頂きました♡
2020年4月21日
写真
lily…♡
酸味が美味しい！お弁当に入れます^ ^
#粒マスタード活用
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( )
pontaaa
まいたけマスタードマリネ
by pontaaa