低糖質☆クリームチーズマフィン
らくしゅみ☆
作り方
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1
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大豆粉、ココナツパウダー、ベーキングソーダ、塩、砂糖を全部混ぜておく。
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2
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湯せん等で柔らかくしたクリームチーズをそこに投入。
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3
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こねこねとスプーンで混ぜる。
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4
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馴染んで来たら豆乳を少しづつ入れてまた混ぜ込む。
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5
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生地をカップに入れて焼く。オーブン180度で20分くらい。焼き加減の好みで時間を調節してくださいね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
低糖質に関心が出てきた我が家。デザートを食べたくても糖分が気になる…という事で作ってしまいました。
らくしゅみ☆
