簡単☆豚・卵・小松菜の中華炒め
まゆみCOOK
作り方
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1
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フライパンを熱し油をひき、卵を入れる。大きくかき混ぜ、6～7割 火が通ったくらいの半熟状態になったら皿に取り出す。
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2
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フライパンで豚肉を焼く。肉に火が通ったら小松菜を茎のほうから加えて炒める。
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3
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●を合わせ溶かしておき、フライパンに加えて混ぜ合わせる。とろみが出てきたら火を止める。
卵を戻し、全体を混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
固形の調味料は混ぜムラが出来やすい(濃いところや薄いところが出来ちゃう)ので、創味シャンタンはなるべく溶かして、全体にまんべんなく絡まるように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでサッとメインが作りたくて。
まゆみCOOK
