簡単！ふわふわ豚肉焼売
幸せまちこ
作り方
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1
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はんぺんを袋ごとつぶす
豚肉と混ぜ合わせる
塩コショウ、醤油、酒で味付け
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2
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30個に分けて丸める
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3
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親指と人差し指or中指で輪を作って握って軽く形を整える
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4
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反対側の親指と人差し指で上下をはさんで平らにする
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5
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蒸し器にクッキングペーパーを敷いて
焼売を間隔あけて並べ
5～10分蒸す
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6
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蒸したて熱々も美味しいが
冷めても柔らかく美味しい
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7
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フライパンにもやしや刻んだキャベツを敷いて
焼売を並べて水を100ml加える
ふたして5～8分蒸し焼き
写真は海老焼売
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コツ・ポイント
⚫材料も少なくて手軽に作れる
このレシピの生い立ち
2017年４月
⚫料理初心者の友人と一緒に料理を作ることになったから簡単で美味しくできるものを考えた
⚫料理初心者の友人と一緒に料理を作ることになったから簡単で美味しくできるものを考えた
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