かぼちゃの♪クリーミーポタージュ♪
Description
かぼちゃだけのシンプルなポタージュスープです♪隠し味にはちみつを。ほんのり甘くてクリーミー♪
Blue-Island
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむき小さめに切ってレンジで加熱して柔らかくする。（レンジにより加熱時間が違うので調節してください）
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2
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①のかぼちゃに牛乳を加えてミキサーにかける。
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3
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なめらかになったら鍋に戻し温め、コンソメを溶かし生クリームを加える。
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4
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はちみつを加え、お好みで塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ミキサーにかける時の牛乳の量は半分くらいでも大丈夫です。塩コショウはお好みで入れても入れなくてもＯＫ。
このレシピの生い立ち
友人にハンディFPセットをいただいたので、嬉しくて頻繁に活用中。大好きなかぼちゃのポタージュをご紹介、私は生クリーム入りが好きです♪
このレシピの作者
Blue-Island
