豆乳の鮮やかポタージュ
Description
子供が大好きなコーンスープ！豆乳でも簡単に美味しく仕上げました。
３４小児難治アレ学会
材料
（6人分）
180g（１缶）
100g
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ここに掲載されているレシピは、材料に特定原材料（卵、乳、小麦、そば、落花生（ピーナツ）、えび、かに）を使わず作成したものです。（但しみそ、しょうゆは対象外）食物アレルギーの除去内容には個人差があります。専門医の指示のもとで、自分にあった食物（調味料を含む）の選択を行ってください。
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※ 今回使用されている加工食品の原材料情報は、2017年4月現在のもので、特定原材料不使用の製品を使用しています。ベーコンなどの製品は、メーカーによって特定原材料が使用されているものがあります。また、加工食品は商品名が同じであっても、原材料は予告なく変更されることがあります。試作をする際には、原材料を慎重に確認し、購入してください
作り方
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1
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小松菜は１ｃｍの長さに切り、ラップに包みレンジに１分ほどかける。
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2
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鍋にコーンクリーム、ミルクのようにおいしいダイズを入れ、よくかき混ぜながら火にかける。
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3
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温まったら火を止め、１の小松菜を絞って入れたら軽くかき混ぜ器によそい完成。
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4
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レシピ作成チーム「アプリコット」
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コツ・ポイント
小松菜でたくさんのカルシウムが摂取できます。さらに『ミルクのようにやさしいダイズ』で牛乳以上のカルシウムが摂取できます。
このレシピの生い立ち
乳製品を使わなくても美味しいコーンスープを飲んでもらいたい！小松菜で彩りも楽しくしました。
３４小児難治アレ学会
