〜グラッセ風〜人参しりしり
しづさくʕ•ᴥ•ʔ
作り方
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1
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人参を細かく千切りにする
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2
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フライパンにバターを溶かし、人参を炒める
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3
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しなっとしてきたら酒、砂糖、コンソメ顆粒を入れ水分がなくなるまで炒める。
※焦がさないよう注意！
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4
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水分がなくなってきたら塩胡椒で味を整えて出来上がり〜
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コツ・ポイント
人参の大きさ、甘さの好みで砂糖の分量を変えてください！
このレシピの生い立ち
塊の人参は人参の味が濃くて苦手…でも付け合わせに人参が欲しい。人参しりしりは大好きなので人参しりしりをグラッセ風にしてみたら美味しかった〜〜！
しづさくʕ•ᴥ•ʔ
