節約つまみ♡魚民風？ニラユッケ♡

ニラを４㎝位のざく切りにします。
鍋に８分目位の水(分量外)を入れて沸騰させて置いて下さい。

沸騰したら火を止めてから、ニラを入れて湯通しします。本当にサッとで。

湯通ししたらザルに入れて冷ます。冷めたら軽く水気を手で絞る。それか水気を切るだけ。ボウルに入れて冷蔵庫で冷やします。

ニラが冷えたら、皿に入れ変えて☆と卵黄、ごまを乗せて完成です。良く混ぜてから食べて下さい。