舞茸と佃煮昆布の炊きこみご飯
まんちょ
作り方
-
-
1
-
舞茸を水、酒、みりん、醤油（お砂糖はお好みで）で５分ほど煮ます。その後火を止め、味をしみ込ませるために１０分ほどおきます。
-
-
-
2
-
今回使用した昆布の佃煮（市販品）です。
炊飯器の中に米、舞茸、昆布の佃煮を入れて混ぜ、普通に炊きます。
-
-
-
3
-
完成品です^^
-
コツ・ポイント
炊飯器に入れる際は水加減を調節し、舞茸の煮汁を追加してください。
このレシピの生い立ち
娘が昆布大好きなので佃煮を買って来ましたが･･･ちょうど冷蔵庫に舞茸があったので炊きこみご飯にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
まんちょ
