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オリーブオイル(分量外)を薄く敷いたフライパンを中火にし、ベーコンを炒め、カリカリにし、フライパンから出し、温かいところに置いておく。次に松の実を黄金色になるまで焼く。
バルサミコ酢とオリーブオイルを合わせドレッシングをつくり、塩こしょうし、調味する。
アボガドとベビーリーフ、ベーコン、松の実を和え、ドレッシングをかける。