酒粕で鶏もも肉、大根、キャベツの炒めもの
ミシャコ
作り方
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1
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お湯で酒粕をマヨネーズ位の硬さに溶き、肉に塗っておく。
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2
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フライパンにココナッツオイルを敷き、1を皮面から焼く。
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3
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大根を銀杏切りし、2の空いているスペースに並べ焼く。
肉、大根を返しに、蓋をして蒸し焼く。
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4
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3を器に移し、千切ったキャベツをフライパンで炒め、器に乗せる。
出来上がり♪は
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コツ・ポイント
肉と大根を同時に焼く。
このレシピの生い立ち
酒粕を使いたく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミシャコ
