ちび達大好き★3色そぼろごはん♪

ちび達大好き★3色そぼろごはん♪
おかげさまで話題入り♡ うちの定番!そぼろご飯です♪

材料 (4人分弱くらいかな)

鳥ひき肉
200g
たまご
3コ
ほうれん草
一束
●お砂糖
大さじ1
●お醤油
大さじ2.5
大さじ2.5
●お酒
大さじ2
▲お砂糖
大さじ2分の1
大さじ1
▲牛乳
大さじ3
■お醤油(または、だし醤油)
大さじ1〜1.5

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鳥ひき肉、たまご、ほうれん草で3色!

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ほうれん草を沸騰したお湯にちょっとの塩を入れて茹で、みずをしぼりみじん切りに。そこに■のお醤油を加え和える。 これ、1色。

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たまごに▲の調味料を入れ混ぜ合わせたら、熱したフライパンにちょっとの油をいれ、始めはぐるぐる。後は固まりをつぶすようぽろぽろになるまで混ぜていく。    これ、2色。

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ちょっとの油で、ひき肉を炒める。割り箸を8本くらいまとめて固まりをたたくように、まぜる。お肉に火が通ったら●の調味料を加え、水分をとばすようにまぜる。

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3色完成♪

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ご飯の上に3色かけてできあがり♪

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ちびたちには、全部まぜてごはんにかけてあげてます。(じゃないとお肉ばっかり食べるので)

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コツ・ポイント

ん〜、特にないです。
あ、たまごの時は中火で。こげてたまごが黒くなっちゃいます。
味は、好みによって調節してみてくださぁ〜い♪

このレシピの生い立ち

看護婦さんのお仕事をしている母の帰りが遅かった時に小学校の頃から作ってる定番料理です!
レシピID : 449037 公開日 : 07/10/25 更新日 : 10/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (44人)

16/02/10

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久々リピ。やっぱり子供達は混ぜ々したら食べやすくておいしーって♡

たべたいち

何度も嬉しいです♪どうもありがとうございました♡

15/05/18

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久しぶりのリピ♪やっぱりうまい!大人用はインゲンで。

ともみぃ*

インゲンもいいですね!何度もリピありがとです(*´∇`*)♪

15/05/08

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とっても美味しく作れました!彼も大満足でした♡リピします〜^^♩

ゆりっぺ鹵

よかったです♡作ってくれてありがとです(*´∇`*)♪

14/12/17

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とーっても美味しかったです!子供達にも大人気でした☆また作ります

nyory

すっごく美味しそう♪作ってくれてありがとです(o^ー^o)

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