混ぜるだけ♡ブランマフィン♡はちみつ風味

ボウルにブラン粉、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて菜箸でぐるぐるかき混ぜます。ダマがなるべくなくなるように。

牛乳、卵を入れてヘラでかまとまるよう混ぜて、さらにはちみつ、溶かしバターを入れて混ぜ、最後にサラダ油を入れてまとめます。

生地をカップの7〜8分目まで流し入れ、ならします。生地は柔らかめですのでしっかりしたマフィンカップがオススメです。