素麺のアレンジに〜ピリ辛ミルクだれ〜

Name: 素麺のアレンジに〜ピリ辛ミルクだれ〜
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 牛乳(豆乳でも可) 300ml; すりゴマ 大2; 味噌 大1; 醤油 大1〜; ほんだし 小1; ラー油もしくは七味 お好みで; 小口ネギ お好みで

Description

毎年マンネリ化する素麺アレンジ。豆乳アレンジが多いけど、我が家は牛乳が余っているのでミルクダレで作りました♡

mikko6

材料（3〜4人分）

牛乳(豆乳でも可)

300ml

すりゴマ

大2

味噌

大1

醤油

大1〜

ほんだし

小1

ラー油もしくは七味

お好みで

小口ネギ

お好みで

作り方

1

牛乳、味噌、醤油、ほんだし、を耐熱容器に入れ、レンジで１分加熱。味噌が溶けるまで混ぜてください。
2

ゴマ、お好みでネギ、ラー油を入れて完成！
3

素麺やうどんの付けダレにどうぞ！濃いめが好きな方は
醤油を大1.5〜2ぐらい入れても美味しいです。

コツ・ポイント

特にありませんが、ネギは多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも麺つゆなのですが、飽きてしまったので。
家にあるもので考えました。

レシピID : 4490663 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/18

このレシピの作者

mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡