素麺のアレンジに〜ピリ辛ミルクだれ〜

素麺のアレンジに〜ピリ辛ミルクだれ〜

Description

毎年マンネリ化する素麺アレンジ。豆乳アレンジが多いけど、我が家は牛乳が余っているのでミルクダレで作りました♡

材料 (3〜4人分)

牛乳(豆乳でも可)
300ml
味噌
大1
醤油
大1〜
ラー油もしくは七味
お好みで
小口ネギ
お好みで

作り方

1

牛乳、味噌、醤油、ほんだし、を耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱。味噌が溶けるまで混ぜてください。

2

写真

ゴマ、お好みでネギ、ラー油を入れて完成!

3

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素麺やうどんの付けダレにどうぞ!濃いめが好きな方は
醤油を大1.5〜2ぐらい入れても美味しいです。

コツ・ポイント

特にありませんが、ネギは多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも麺つゆなのですが、飽きてしまったので。
家にあるもので考えました。
レシピID : 4490663 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/09/21

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味噌と牛乳のコンビ最高ですね。美味しく頂きました。

⭐とっくん⭐

19/09/20

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先日は沢山のれぽ有難う‼しゃぶしゃぶ店に並ぶ美味タレ想像よ♡感謝

runa10

19/08/10

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ねぎなしですが、めちゃくちゃ美味しい!しかも簡単で嬉しい!

がんたん。

実は私もお昼に久々に作ったんです!お口にあって嬉しい♡大感謝

19/06/20

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これは絶品♡うどん、温野菜、お茶漬けにも使えました♪最高レシピ☆

ダルマ子

アレンジ力に驚きも勉強に♡コメ感謝♡我が家も食べ盛り主人有笑