3分料理★えびの中華スープ

えびを一口大に切り、ごま油少々でさっといためる

白菜、あれば生姜をきざんだやつ少々、水をおわんに2杯、鶏がらスープのもと大さじ１を鍋に入れ、煮る

塩コショウで味をととのえ（白こしょう）できあがり。あればカイワレやスプラウトを盛る。