3分料理★えびの中華スープ

3分料理★えびの中華スープ
ゆうべのえびが4尾残っていたのでスープにしましたよ

材料 (2杯)

えび
小さいの4尾
はくさい
刻んだの、ひとつかみ
大さじ1

1

えびを一口大に切り、ごま油少々でさっといためる

2

白菜、あれば生姜をきざんだやつ少々、水をおわんに2杯、鶏がらスープのもと大さじ1を鍋に入れ、煮る

3

塩コショウで味をととのえ(白こしょう)できあがり。あればカイワレやスプラウトを盛る。

コツ・ポイント

トリガラスープの素をいれすぎると気持ち悪い味になるので注意。

このレシピの生い立ち

白菜を使い切りたいときにも、いいすよ
レシピID : 449133 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

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