生もずくとキムチのタパス

隠し味として、おろしニンニクと青じそドレスを使ったけれど、そこはお好みで。生もずくとキムチだけでも、十分に美味しいと思うけど。

今日はお仕事が忙しい日なので、温製タパスはパス。冷製タパスで簡単に。鮭キムチを作るために買ってあったキムチと、生もずくを合わせて、簡単な冷製タパスを。この生もずくキムチ、沖縄では本格的な物があるのね。ぼくのはあくまでも簡易版。