ワラビとパプリカの具だくさんピラフ

ワラビとパプリカの具だくさんピラフの画像

Description

和のものがピラフになるか?
そんなことをずっと考えてて出来たレシピです。

材料 (3人分)

2合
1/3個
1袋
塩エンドウ
適量
サラダ油
大さじ2杯
コンソメ
大さじ1杯、5グラム
330cc

作り方

  1. 1

    写真

    大さじ2杯のサラダ油で白米2合をお米が白くなるまで炒めます。

  2. 2

    写真

    お米炒めたらワラビとパプリカを一緒に炒めます。

  3. 3

    写真

    電気釜に炒めた具材を入れて、お水330ccを入れて、なめこと塩エンドウを上に乗せてスイッチオンするだけです(笑)

コツ・ポイント

なめこと塩エンドウは一緒に炒めないのがポイントですね

このレシピの生い立ち

毎年山でワラビを採ってきます。
たくさん取れるので春はおひたし、天ぷら、山菜そば、お吸い物、かき揚げなど色々楽しんでいます。

スーパーで売ってるワラビでも道の駅で売ってるのでも楽しめます。
レシピID : 4491712 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/04/25

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