ワラビとパプリカの具だくさんピラフ
Description
和のものがピラフになるか?
そんなことをずっと考えてて出来たレシピです。
そんなことをずっと考えてて出来たレシピです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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大さじ2杯のサラダ油で白米2合をお米が白くなるまで炒めます。
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2
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お米炒めたらワラビとパプリカを一緒に炒めます。
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3
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電気釜に炒めた具材を入れて、お水330ccを入れて、なめこと塩エンドウを上に乗せてスイッチオンするだけです(笑)
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コツ・ポイント
なめこと塩エンドウは一緒に炒めないのがポイントですね
このレシピの生い立ち
毎年山でワラビを採ってきます。
たくさん取れるので春はおひたし、天ぷら、山菜そば、お吸い物、かき揚げなど色々楽しんでいます。
スーパーで売ってるワラビでも道の駅で売ってるのでも楽しめます。
たくさん取れるので春はおひたし、天ぷら、山菜そば、お吸い物、かき揚げなど色々楽しんでいます。
スーパーで売ってるワラビでも道の駅で売ってるのでも楽しめます。