★長いものバター醤油炒め★

長いもは皮をむき、食べやすく、好きな形にきる。（今回は輪切りにしています）

フライパンにバターを入れて火にかけ、長いもを焼く。バターが焦げやすいので注意して・・。

塩コショウ・しょうゆで味をととのえて完成。仕上げに小ネギのみじんぎりを乗せていただきます。