コクうま〜鶏の素揚げ甘辛たれ名古屋風
ほやこ５５５
作り方
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1
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鶏(お好きな部位)を皮面から素揚げする
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2
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醤油、みりんを深皿にいれ30秒電子レンジで加熱する。お好みで胡椒をいれる。
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3
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揚がった鶏をそのまま2のタレに絡める
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コツ・ポイント
甘辛は甘めが嫌な場合はみりんを少し減らす。仕上げに白ごまかけても。
このレシピの生い立ち
昔、祖母がよく手羽先で作ってくれた料理を他の部位で作りました。名古屋な手羽先揚げの味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほやこ５５５
