単純に(*^-^*)カツオ刺身のたれ

単純に(*^-^*)カツオ刺身のたれ

Description

生姜醤油も旨いがチョットひねったら旨さ倍増しました!

材料 (2人分)

生姜すりおろし
30g
エゴマ油
大さじ1
減塩醤油
大さじ2
小さじ1
小葱小口切り
適量

作り方

1

分量を合わせる。刺身をつけて食べる

コツ・ポイント

ニンニクをチューブにしたのは翌日仕事を想定してです、休みの方は生でどうぞ。エゴマ油なければごま油で、新玉ねぎの卸しもあれば旨味アップです。その場合は薄くなるので醤油を強めに入れて。

このレシピの生い立ち

かつお刺身を違った味付けで食べたかったから。かつおが苦手なカミさんもガッツリ食べてました
レシピID : 4495254 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27

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