単純に(^-^)カツオ刺身のたれ

Name: 単純に(*^-^*)カツオ刺身のたれ
Yield: ２人分
Ingredients: 生姜すりおろし 30ｇ; にんにくチューブ 小さじ1; エゴマ油 大さじ1; 減塩醤油 大さじ2; ナンプラー 小さじ1; 小葱小口切り 適量

Description

生姜醤油も旨いがチョットひねったら旨さ倍増しました！

生姜すりおろし

30ｇ

にんにくチューブ

小さじ1

エゴマ油

大さじ1

大さじ2

ナンプラー

小さじ1

小葱小口切り

適量

ニンニクをチューブにしたのは翌日仕事を想定してです、休みの方は生でどうぞ。エゴマ油なければごま油で、新玉ねぎの卸しもあれば旨味アップです。その場合は薄くなるので醤油を強めに入れて。

かつお刺身を違った味付けで食べたかったから。かつおが苦手なカミさんもガッツリ食べてました

レシピID : 4495254 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27