高校生のお弁当♪11の画像

Description

鶏つくねバーグ、きんぴらごぼう、豆苗とパプリカの中華炒め、卵焼き、さつまいものレモン煮

材料 (4人分)

鶏つくねバーグ
400g
100g
5cm
1個
☆醤油
大さじ1
☆味噌
小さじ1
大さじ3
☆にんにく、しょうが(チューブ)
少々
☆塩コショウ
適量
○ごま油
適量
きんぴらごぼう
豆苗とパプリカの中華炒め
卵焼き
さつまいものレモン煮
きゅうりのお漬物、しそふりかけ

作り方

  1. 1

    蓮根は皮ごと粗みじん切りにしレンジで加熱します。

  2. 2

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで加熱し水分を出します。

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れてよく混ぜます。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、ハンバーグ種を手で整えながら両面焼きます。

コツ・ポイント

焼き上がったハンバーグを甘辛だれに絡めても美味しいと思います。
今回はあっさりめでそのまま頂きます。

このレシピの生い立ち

本日も4人分のお弁当です。(*^^*)
「美味しかったよ~」
レシピID : 4495580 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/05/01

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