大根と帆立のサラダ

大根は好みの太さに千切りし、ボウルに入れ塩少々をまぶしてもんでおく。

.大根がしんなりし水がでてきたら水をすて、
ホタテの身（このとき缶の汁を少々くわえると風味がよくなります）をほぐしてくわえる。

ボウルに2とマヨネーズ大3程度をいれてよく合えてうつわにもり、
上からカイワレをのせて出来上がり！