無油コロッケ定食(血管ダイエット1103
作り方
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1
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ジャガイモを煮て粉ふき芋を潰し 軽く煮たオニオン、大豆挽き肉を混ぜ、スパイスや塩コショウして耐熱皿に入れる。
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2
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炒ったパン粉をふりかけて280℃のオーブントースターで5分ほど焼く。
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3
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ソースをかける。
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4
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定食にする。青海苔ご飯、赤出汁、鰹節サラダ、山形ダシかけ冷や奴とスコップコロッケ。
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コツ・ポイント
スパイスやハーブはタイム、グローブ、オールスパイス、パセリ、パクチーなどを好みで入れてもいい。シンプルなコロッケがイイなら入れなくもOK。
このレシピの生い立ち
たまには血管ダイエットではタブーの揚げモノをフェイク料理でつくってみたくなってやってみた。
( ´艸`)
( ´艸`)