ナスの白あえ【離乳食中期】

【ナスのみじん切りフリージング】ナスの皮をむき、3ミリのみじん切りにし、水に浸してあくをとる。

【ナスのみじん切りフリージング】鍋に野菜スープとナスを入れ、ナスが柔らかくなるまで煮る。冷めたら煮汁と一緒に冷凍保存。

ナスのみじん切りフリージングを電子レンジ加熱する。600wで30秒～1分。

豆腐にしっかり熱を通すため、混ぜたものを電子レンジ加熱。600wで30～40秒。

皿に盛ったら完成！