林檎とまろやかシナモンのロールケーキ♥

林檎とまろやかシナモンのロールケーキ♥
生クリームにシナモンを混ぜると、まろやか~なシナモンクリームになりました。リンゴの酸味とほのかなシナモンの香りが絶妙!

材料 (30×30)

シナモン
大2
Гリンゴ
1個
│ラム酒
大1
∟砂糖
30g
Г生クリーム
100cc
∟砂糖
30g

1

ロールケーキの生地を作る。

2

●下準備● リンゴは皮をむいて薄くスライスする。耐熱皿に砂糖とリンゴを混ぜて入れたらラップをして3分リンゴがしっとりしたらラム酒を加え10~20秒

3

①生クリームに砂糖とシナモンを入れて泡立てる。角が立つぐらいまで。

4

②ロールケーキの生地に巻き終わりと巻き始めのところには薄くなるようにクリームを塗る。リンゴを散らし巻く。巻いたら冷蔵庫で食べるまでおいておく

コツ・ポイント

シナモンが大好きな人はシナモンの量を増やすといいと思います。

このレシピの生い立ち

リンゴにシナモンの味をつけようと思ったが、忘れてしまい生クリームに入れてみたところシナモンがまろやか~なお味になりとってもおいしいです!きつすぎないシナモンクリームです
レシピID : 449658 公開日 : 07/10/26 更新日 : 08/04/09

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