自家製☆ポテトチップスの画像

Description

テレビでやってたレシピを自分流に覚え書き。

材料 (1人分)

中1個
少々
適量
こしょう、青のりなどお好みで
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライスする。1.5mmくらいの厚さがベスト。

  2. 2

    お湯に2〜3分さらす。熱湯じゃなくてOK。

  3. 3

    キッチンペーパーにはさんでしっかり水気をとる。

  4. 4

    180℃の油で揚げる。

  5. 5

    温かいうちに塩と好みで青のりやこしょうなどを振り混ぜる。

コツ・ポイント

色がついたと思ったら油から上げましょう。油断すると焦げます。

このレシピの生い立ち

ポテトチップス愛が深すぎてついに自家製に。
レシピID : 4497693 公開日 : 17/04/29 更新日 : 17/04/29

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