シナモン香るダイスバタークッキー
cook☆244☆
作り方
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1
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バターはあらかじめ冷蔵庫から出して常温にしておきましょう。
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2
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秤で薄力粉・強力粉を40gづつボウルに入れる。
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3
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⑴のボウルに砂糖大さじ3を入れて泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜシナモンパウダー（小さじ1/4）を加えてさらに混ぜる。
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4
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⑵の粉を加えて混ぜ合わせる。
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5
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ここまでの工程でこんな感じになります。
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6
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ここら辺でオーブンを170度（予熱）にしておくとすぐに焼きに入れますよ。
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7
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だいたい1.5㎝くらいの四角に形を整えていきます。（だいたい25個〜30個作れますよ）
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8
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竹串でサイコロの目を作っていきます。
「お箸の先でもOK」
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9
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170度にしたオーブンで15分焼けば出来上がり。
＊焼けたらすぐにレンジから取り出し自然に冷まします。
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コツ・ポイント
クッキー作りと言えば薄力粉で作ると思ってる方が多いと思いますが、この薄力粉と強力粉の半々の生地で作るとちょうどいいサクサク感で仕上がりますよ。
是非お試しあれ♬
是非お試しあれ♬
このレシピの生い立ち
1歳半の子供がクッキー大好きなので作ってあげたよ。
cook☆244☆
