鳥のキノコクリームソースかけ

鳥のキノコクリームソースかけ
画像はサワラにかけたものですが、鳥の方が合うと思います。

材料

鶏肉
きのこ
クリームソース(缶詰)
クレイジーソルト
コンソメ顆粒
大さじ1
バター
ひとかけら

1

鳥はクレイジーソルトを適量ふりかけ焼く
(火が通りにくい場合は白ワインを少しふりかけて蒸すといい)

2

キノコをバターで軽く炒めて途中で白ワインを入れて蒸して火を通す。

3

火が通ったらクリームソース缶を適量入れる。缶詰によって味が違うので、味を見ながらコンソメやクレイジーソルトで味を調える。

コツ・ポイント

お好みで白身魚にもチャレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 449820 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

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