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おからチョコケーキ-QC使用-

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Description

ガトーショコラとブラウニーの間のケーキです。
分量は割とざっくりしてるので様子見ながら調整して下さい(サラダ油、牛乳)

材料

卵
2個
砂糖(上白糖使用)
70g
生おから
120g
ココアパウダー
25g
牛乳
100cc
サラダ油
40g

作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖半量とサラダ油を白っぽくなるまで擦り混ぜる

  2. 2

    ココアパウダーを加えて更に混ぜる

  3. 3

    牛乳を半量ずつ加えて混ぜる

  4. 4

    生おからを加えて混ぜる
    冷凍していたので200w3分で解凍

  5. 5

    (モサモサした感じになります)
    (固そうならば牛乳足してください)

  6. 6

    卵白と砂糖半量を泡立て(メレンゲ)3回に分けて混ぜる

  7. 7

    (リュバン状にはなりません。ボトッて感じの重たさです)

  8. 8

    クッキングシートを敷いた中フライパンに流し入れる→ケーキモード

    型に流し入れる→170度

  9. 9

    粗熱取ってカット

コツ・ポイント

工程写真ありませんが上手くやって下さい。
生地はモサモサ、ボトッて感じで大丈夫です！

このレシピの生い立ち

チョコレートなしでガトーショコラを作ろうと思いましたが、おからがあったので入れてみたらできました！
きっとヘルシーなんだと思う、、、
レシピID : 4501293 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月28日
初れぽ
写真
karlsnautr
ふんわり、あっさりした食感で美味しかった！　おからとは分からない

つくれぽありがとうございます！罪悪感のないヘルシーケーキです

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( )
hazzz☆
おからチョコケーキ-QC使用-
by hazzz☆