タケノコと手羽先のコチュジャン味噌炒め
作り方
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1
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材料を食べやすい大きさに切っておく
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2
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フライパンにごま油を熱し手羽先を両面こんがりと焼く。
その後、取り出す。
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3
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油を足し、野菜を炒める。全体に火が通ったら手羽先を戻し合わせ調味料を入れる。
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4
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全体に味が馴染んできたら出来上がり❗
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コツ・ポイント
ご飯に合う味です。辛さの調節は豆板醤にて❗手羽先でなくても美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
タケノコとキャベツが余り、考えついた1品です。