葉っぱまで！セロリとエリンギのきんぴら
ゆーさん（笑）
作り方
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1
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セロリは斜め薄切りに。エリンギは横半分に切ってから縦に裂いておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを炒める。
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3
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セロリも加え炒め合わせたらめんつゆ、はちみつを加えて水分が無くなるまで炒める。
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4
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火を止めてバターを加え、全体を混ぜ合わせてバターが溶けたら皿に盛ってできあがり。
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コツ・ポイント
バターは火を止めてから加えると少量でも香りが立ちます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫一掃で生まれました。
