みどり色の卵焼きの画像

Description

夕食にみどりが足りない。サラダを出したところで食べやしない。そんな時は見た目ド☆インパクトのコレです!

材料 (4人分)

4個
粉末青汁
一袋
白だし
大さじ1杯
大さじ3杯
3本
適量

作り方

  1. 1

    卵、白だし、水をボウルに入れ、泡立て器やハンドミキサーでしっかり混ぜる。

  2. 2

    卵焼きフライパンをよく熱し、一度濡れタオルの上におろし、油をしいて1段目を焼きます。

  3. 3

    小ねぎをきざみます。1段目の卵がやや固まってきた頃に小ねぎを全量、まんべんなくちらします。固まりきる前に巻きます。

  4. 4

    写真

    残りのといた卵に粉末青汁を加えて泡立て器(ハンドミキサー)でしっかりまぜます。
    我が家の青汁はコレです。

  5. 5

    あとは同じように、といた卵がなくなるまで巻いてください。

  6. 6

    写真

    粗熱が取れたら薄く切り分けて完成です!意外に青汁風味はありません。味付けはご家庭の母の味でお試しください!

コツ・ポイント

卵はしっかり混ぜること。お菓子作りのイメージでいいと思います。見た目はアレですが青汁の味は全くといっていいほどありません!イベントにも使えますね(^ω^)

このレシピの生い立ち

賞味期限の近い粉末青汁があったので、遊び心で作りました。
レシピID : 4503502 公開日 : 17/05/02 更新日 : 17/05/02

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