ナスとニンニク芽の豚バラロールチーズ焼き
スーツでキッチン
作り方
-
-
1
-
ナスは長さ５cm、幅1cmを目安に切る。ニンニクの芽は３～５cm長に切る。
-
-
-
2
-
チーズは８等分にする。
-
-
-
3
-
半分に切った豚バラ肉にナス、ニンニクの芽、チーズを巻きつける。
-
-
-
4
-
フライパンに蓋をして、油を敷かずに焼く。弱火でじっくりと火を入れる。焼きあがったら最後にめんつゆをかけて出来上がり。
-
-
-
5
-
新作レシピコンテスト 2017「お肉料理」新作賞いただきました。ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
・弱火で焼くことで、ナスとニンニクの芽を蒸すように焼くとジューシーに仕上がります。
・ばら肉なので、焼いていると油がでます。キッチンペーパーで要らない油をふきとると、油っぽくなくなります。
・ばら肉なので、焼いていると油がでます。キッチンペーパーで要らない油をふきとると、油っぽくなくなります。
このレシピの生い立ち
お弁当のメニューを考えていて思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
スーツでキッチン
