発酵1分!時短パン★ココアパン
作り方
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1
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ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
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2
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ボウルに、強力粉・塩・サラダ油・純ココアを入れます
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3
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2に1を加え、1分程度よく捏ねます
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4
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生地を丸めて、レンジ200Wで1分温めます
(一次発酵)
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5
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生地を3等分し、丸めて10分休ませます
その際、乾燥しないよう、濡れ布巾やラップを掛けたり、ビニール袋に入れて下さい
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6
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生地を休ませている間、保温炊飯器の上など温かい所に置いておくと良いです
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7
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生地を丸めなおし、レンジ200Wで1分温めます
(二次発酵)
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8
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予熱済みのオーブンで180度12~15分焼きます
最後に粉砂糖を振り掛けたら、出来上がり!
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9
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カットしてみました
ふわふわでとても美味しかったです
(*^-^*)
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コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって若干異なりますので、焦げないようお気を付け下さいね
まあ、ココアパンなので、多少の焦げ目はごまかせます
(#^ω^)あはー
砂糖少な目のレシピです!
まあ、ココアパンなので、多少の焦げ目はごまかせます
(#^ω^)あはー
砂糖少な目のレシピです!
このレシピの生い立ち
寒い冬が過ぎ、ホットココアの登場がめっきり減ってしまい、ココアが過剰在庫気味~
という事で、ココアパンを焼いてみました
食べる瞬間に香るココア風味が堪りませんよ~
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね!
という事で、ココアパンを焼いてみました
食べる瞬間に香るココア風味が堪りませんよ~
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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