きゅうりのごま酢みそあえの画像

Description

きゅうりのアレンジ。いつもと違う食べ方です。練りごまとしょうが汁が風味をよくします。

材料 (4人分)

2本
調味料
白みそ
60g
砂糖
大さじ3
練りごま
大さじ1と1/2
50cc
しょうが汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りし、塩少々をまぶしておく。しんなりしたら水けをよく絞る。

  2. 2

    わかめは水けをきり、食べやすく切る。

  3. 3

    ボウルに調味料を合わせて混ぜ、ごま酢みそを作る。

  4. 4

    ①②を合わせて③の半量で混ぜ、しばらく置いて器に盛り、残りのごま酢みそをかける。

コツ・ポイント

何にも難しいことはありません。

このレシピの生い立ち

きゅうりの食べ方のアレンジをいろいろ考えていて。
レシピID : 4506828 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/21

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